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Egresados

Nuestros profesionales en la carrera de Industrias Alimentarias desarrollan habilidades en producción y control de calidad, gestión de procesos, preparándolos para innovar en el sector alimentario.

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PERFIL DE EGRESADO

La industria alimentaria es el sector productivo manufacturero que se encarga de todos los procesos propios de la cadena alimentaria en nuestra sociedad. Abarca las etapas de acondicionamiento, transformación, obtención, transporte y distribución de alimentos. Así mismo involucra el desarrollo, investigación e innovación de alimentos. La industria alimentaria tiene como propósito satisfacer las necesidades de alimentación de la población, controlando, monitoreando y verificando el cumplimiento de los parámetros productivos para asegurar la obtención de alimentos seguros, inocuos y de calidad.

¿Dónde trabajaré?

CAMPO LABORAL

Área de control de calidad

Área de producción

Área de investigación y desarrollo de nuevos productos

Área de logística y planeamiento de la producción

Área de almacenes

Área de generación de negocios y/o emprendimiento

Área de recursos humanos

Área de auditoría e inspección

Área de sistemas integrados de gestión

Área de control ambiental

Área de control sanitario

Área de comercialización

Área de recepción de la materia prima

Área de selección de materia prima

Área de envase y embalaje

Área de embarque y/o despacho de alimentos

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Nuestro

COORDINADOR DEL P.E. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Ing. Luis Enrique Ortiz Castilla

Jefe de la Coordinación del P.E de Industrias Alimentarias

La industria alimentaria es un rubro con gran demanda, sin ellos no podríamos sobrevivir, es allí donde tenemos la oportunidad de involucrarnos en el proceso manufacturero de la obtención de alimentos seguros, inocuos y de calidad en toda la cadena alimentaria, aplicando los estándares y lineamientos normativos que nos exigen los clientes para garantizar que no cause daño su consumo” El programa de estudios de industrias alimentarias les ofrece una enseñanza actualizada, donde trabajamos con un plan de estudios de acuerdo a la necesidad del sector industrial, así mismo contamos con una plana docente que cumple con el perfil profesional y la experiencia en el rubro, lo que les permite ofrecer estrategias de enseñanza aprendizaje in situ, con el desarrollo de módulos profesionales de experiencias formativas en situaciones reales de trabajo.

AVALOS GONZALES SARITA FIDELA

Prof. Técnico en Industrias alimentarias

FLORES CASTILLA FIORELLA

Ingeniero en Industrias alimentarias

SARAVIA CORDOVA SONIA FLOR

Ingeniero en Industrias alimentarias

RIOS CARAZA JORGE LUIS

Ingeniero en Industrias alimentarias

ORTIZ CASTILLA LUIS ENRIQUE

Coordinador PE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Nuestros

CONVENIOS

Convenio con Fundación la Calera
JyK Consultores S.R.L
Inversiones FAMARGA E.I.R.L
Tabernero S.A.C
Exportadora Romex S.A
Complejo agroindustrial BETA S.A

Nuestros

EGRESADOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Pamela Cóndor Aliaga

El IESTP CHINCHA me ha formado en la carrera de industria alimentaria, el cual ha sido mi motivación para llegar a destacar profesionalmente con ética, valores y principios, me siento muy orgullosa y entusiasmada con mi desarrollo profesional actual, donde estoy aplicando todo lo aprendido en aulas, gracias a los ingenieros que me formaron en esta especialidad.

#	DATOS
01	Nombres:	FIORELA NALLELY
02	Apellidos:	FLORES CASTILLA
03	Teléfono Institucional:	0
04	Correo Institucional:	fiorelafloresc@iestpchincha.edu.pe

#	DATOS
01	Nombres:	SARA MARIANELLA
02	Apellidos:	TASAYCO DE LA CRUZ
03	Teléfono Institucional:	0
04	Correo Institucional:	saratasaycod@iestpchincha.edu.pe

#	DATOS
01	Nombres:	DANIELA LISSET
02	Apellidos:	ARIAS PALOMINO
03	Teléfono Institucional:	0
04	Correo Institucional:	danielaariasp@iestpchincha.edu.pe

#	Grado	Situación Académica	Especialidad	Institución Educativa	Fecha de Emisión	Registro
30	BACHILLER	CONCLUIDO	CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS	UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA	2015-05-06	MINEDU
31	LICENCIADO	CONCLUIDO	INGENIERIA DE ALIMENTOS	UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA	2015-11-11	MINEDU
32	MAGISTER	CONCLUIDO	EDUCACION	UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES	2024-12-18	-

#	Grado	Situación Académica	Especialidad	Institución Educativa	Fecha de Emisión	Registro
20	BACHILLER	CONCLUIDO	Ciencia de los Alimentos	UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA	2006-06-21	REGISTRADO EN SUNEDU
21	LICENCIADO	CONCLUIDO	Ingeniero de Alimentos	UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA	2011-01-26	REGISTRADO EN SUNEDU
22	MAGISTER	CONCLUIDO	Ecologia y Medio Ambiente	UNIVERSIDAD NACIONAL FAUSTINO SANCHEZ CARRION	2016-04-03	NO

#	Grado	Situación Académica	Especialidad	Institución Educativa	Fecha de Emisión	Registro
4	BACHILLER	ESTUDIO DE PREGRADO CONCLUIDO	INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL "SAN LUIS GONZAGA"	2017-08-15	REGISTRADO EN SUNEDU
5	TITULADO	ESTUDIO DE PREGRADO CONCLUIDO	INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL "SAN LUIS GONZAGA"	2019-02-04	REGISTRADO EN SUNEDU

#	Institución Educativa	Cargo	Experiencia	Inicio	Término	Tiempo en el Cargo
14	IESTP CHINCHA	DOCENTE CONTRATADO	4 años	2020-03-01	2024-12-31	4 años 9 meses
15	CORPORACIÓN SYZARD S.A.C	CONTROL DE CALIDAD	0 años	2019-06-01	2019-09-30	0 años 3 meses
16	CORPORACIÓN SYZARD S.A.C	CONTROL DE CALIDAD	1 años	2018-03-07	2019-03-15	1 años 0 meses
17	LA CALERA S.A.C	CONTROL DE CALIDAD	0 años	2015-07-01	2016-01-01	0 años 6 meses
18	EXPORTADORA ROMEX S.A	CONTROL DE CALIDAD	0 años	2014-10-06	2015-06-30	0 años 8 meses

#	Institución Educativa	Cargo	Experiencia	Inicio	Término	Tiempo en el Cargo
84	INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CHINCHA	INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CHINCHA	1 años	2023-03-11	2024-12-16	1 años 9 meses
85	LUVACEL COMPANY SAC	SUPERVISORA DE CALIDAD DE CEVICHERIA	0 años	2022-08-01	2023-02-28	0 años 6 meses
86	CONSORCIO CRISAL S.A.C	SUPERVISORA DE CALIDAD DE CONSECIONARIO DE ALIMENTOS DELIVAN	1 años	2021-06-01	2022-07-01	1 años 1 meses
87	CORPORACION SOJAMEL SAC	ASISENTE DE CONTROL DE CALIDAD DE BUFFET AL PASO	0 años	2021-01-01	2021-05-31	0 años 4 meses
88	VIRU S.A.C	SUPERVISORA DE CONTROL DE CALIDAD	3 años	2016-12-01	2019-12-01	3 años 0 meses
89	SGS DEL PERU	INSPECTOR EN PRODUCCION DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO	3 años	2013-06-01	2016-12-31	3 años 6 meses
90	SENATI-PISCO	INsTRUCTOR DE CONTROL DE CALIDAD	1 años	2014-03-20	2015-05-15	1 años 1 meses
91	UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA	DOCENTE CONTRATADO	1 años	2013-04-08	2014-07-31	1 años 3 meses
92	UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA- INSTITUTO TECNOLOGICO ADA-A BYRON	DOCENTE CONTRATADO	3 años	2011-08-01	2014-09-30	3 años 1 meses
93	CFG INVESTMENT S.A.C.	ANALISTA DE LABORATORIO	0 años	2012-04-16	2012-07-31	0 años 3 meses
94	SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRU	ANALISTA DE LABORATORIO	5 años	2006-10-07	2012-09-15	5 años 11 meses

#	Institución Educativa	Cargo	Experiencia	Inicio	Término	Actividad principal	Tiempo en el Cargo
95	INSTITUTO EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO "CHINCHA"	DOCENTE-CONTRATADO	0 años	2024-06-24	2024-12-31	Dictado de clases en el programa de estudios Industrias Alimentarias	0 años 6 meses
96	INSTITUTO EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO "FEDERICO URANGA"	DOCENTE-CONTRATADO	1 años	2022-04-09	2023-12-31	Dictado de clases en el programa de estudios Industrias Alimentarias	1 años 8 meses
97	MOLITALIA S.A.	ANALISTA DE CALIDAD	2 años	2019-11-01	2022-02-10	Desempeñándome como responsable de análisis de calidad, manejo de indicadores de calidad, emisión de certificados de calidad, capacitaciones, supervisión de Bpm, liberación de materia prima, insumos, producto terminado, y materiales de empaque, monitoreo de saneamiento y control de plagas, validaciones y mantenciones de baja complejidad a equipos	2 años 3 meses
98	COMUNIDAD CAMPESINA DE CHAVIN	COORDINADOR TÉCNICO	1 años	2017-09-01	2018-12-01		1 años 3 meses

PROGRAMA DE ESTUDIO

Industrias Alimentarias

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FLORES CASTILLA FIORELLA

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